BESITOS DE COCO

                                                                   Ingredientes:

*1 coco seco

*1/2 panela de papelón

*2 huevos

*3 cucharadas de harina

*1 cucharadita de polvo de hornear

*Agua

Preparación:

Primero separe las claras de las yemas de los huevos y 
bata por separado.

Prepare un melado espeso con el papelón y un poco de agua.

Agregue el coco rayado, las claras, las yemas de huevo, la harina, el polvo de hornear y mezcle 
bien todos los ingredientes.

Con una cuchara tome porciones y coloquelas en una plancha previamente 
enmantequillada para después llevar al horno a 250° F por 25 minutos aproximadamente.

Agregue el coco rayado.